Vanlige spesifikasjoner for bakepapir

Etter lengde og bredde
28cm x 28cm: Dette er en vanlig kvadratstørrelse som er egnet for husholdningens små ovner, som kan brukes til å lage små kaker, kaker, etc. Den kan dekke stekebrettet godt og forhindre at maten holder seg til kantene på stekebrettet.
30cm × 40cm: En vanlig størrelse på rektangel, egnet for de fleste husholdningsbake rektangulære bakepanner, som kan dekke behovene for å lage forskjellige bakevarer som brød, pizza og lange kaker.
40cm × 60cm: En større rektangulær størrelse som vanligvis brukes i kommersiell bakervarer eller større ovner i husholdninger. Det kan brukes til å bake store mengder kaker, brød osv., Eller til å legge seg på bunnen av et stekebrett når du lager multi - lagkaker.
Etter vekt
60g/m2: Det er et tynt bakepapir med relativt myk tekstur. Det er egnet for noen situasjoner der anti -klistremerkene ikke er spesielt høye, baketiden er kort, og temperaturen er lav, for eksempel å lage noen enkle små sum.
80 gram per kvadratmeter: Dette er en relativt moderat tykkelse med god seighet og anti -klistrende egenskaper, egnet for forskjellige bakescenarier, og er en ofte brukt spesifikasjon for husholdninger og små bakebutikker.
100G/kvadratmeter og over: Det hører til tykkere bakepapir, med høy styrke og bedre anti -klistrende ytelse, egnet for høy - temperaturbaking og mat som krever lang - Term baking, for eksempel grillet kjøtt, grillet grønnsaker osv. Det er mye brukt i kommersiell baking.
I tillegg er bakepapir også tilgjengelig i rulleform, med bredder som vanligvis varierer fra 20 cm, 30 cm, 40 cm, etc. Lengden varierer avhengig av produktet. Dette rulleskjemaet bakepapir kan kuttes til hvilken som helst lengde etter behov, noe som gjør det fleksibelt å bruke og egnet for bakebrett og muggsopp i forskjellige former og størrelser, spesielt for uregelmessig formede bakebeholdere.