Hvordan du velger bakepapiret som passer deg selv

1. Prioriter helse og sikkerhet
Unngå vanlig industriell vokspapir: Vokspapir som ikke er matkvalitet kan inneholde industrielt parafin, som frigjør skadelige stoffer ved høye temperaturer og brukes bare til kald mat.
Velg sertifiserte produkter: Prioriter bakepapir med "Food Grade", "FDA Certified" og "Fluorescent Free" -etiketter, spesielt i scenarier der det kommer i direkte kontakt med mat.
2. Miljøvernbehov
Nedbrytbart bakepapir: Bambusmasse/sukkerrør Masse base+biologisk nedbrytbar silikonolje, egnet for miljøvernere, men med høyere kostnader (30% -50% høyere enn vanlig silikonoljepapir).
Gjenbrukbart silikonoljepapir: Rent og ikke -brent silikonoljepapir kan brukes på nytt for å redusere avfall (for eksempel når du baker grønnsaker)
Guide for å unngå groper
Ikke forveksle oljepapir med silikonoljepapir:
Overflaten på oljepapiret er glatt, men tynt, og det er en voks som lyd når den er revet opp; Silikonoljepapir er tykkere og mer spenstig når den trekkes.
Sjekk den høye - temperaturmotstanden:
Hvis det ikke er noen klar temperaturmotstandsetikett på emballasjen, antas det å bli behandlet i henhold til minimumsstandarden (for eksempel oljepapir mindre enn eller lik 150 grader).
Tabuer for bruk av aluminiumsfolie:
Unngå langvarig kontakt med sure matvarer som tomater og syltede grønnsaker for å forhindre migrasjon av aluminium;
Ikke bruk aluminiumsfolie i mikrobølgeovnen (det kan lett forårsake gnister).